Cours de Pâtisserie
& chocolats
Découvrez nos cours et ateliers
En savoir plusVenez vous initier aux gestes et techniques de Pâtisserie dans un lieu chaleureux et convivial ou vous apprendrez toutes les techniques pour réussir à coup sûr tous vos desserts préférés, choux, macarons, tout entremet viennoiserie, chocolat, confiserie, gâteaux de voyage etc…
Nous vous formerons au foncage, au pochage, au dressage, au tempérage et au travail du chocolat.
Les cours sont à partir de 50 euros / personne : 4 heures de cours pour 6 à 8 personnes maximum, dans une atmosphère de détente et de convivialité. Les recettes préparées sont emportées en fin de session.
L’Atelier 203 se réserve le droit de reporter le cours en cas de nombre de participants inférieur à 4 personnes.
"Christine à le sens de la pédagogie, et nous apprend toutes les ficelles de la pâtisserie avec une vrai plaisir partagé. Le plus : j'ai emporté mes pâtisseries à la fin du cours, et nous avons pu les déguster en famille !"
“J'avais reçu un bon cadeau pour un atelier de mon choix. Tout le matériel est prêt à vous accueillir, il ne vous reste plus qu'à écouter et participer, le tout dans une superbe ambiance .”
“Je me suis inscrit la première fois aux cours de pâtisserie pour compléter mes connaissances dans la réalisation des macarons. Et c'est avec plaisir que j'y reviendrais, probablement pour l'atelier chocolat"
“J'ai apprécié la disponibilité de Christine pendant les cours, je ne me suis pas ennuyée une seule seconde ! Le lieu est très sympa avec sa terrasse extérieure en pleine nature ”
En fonction de l'événement nous pouvons privatiser le laboratoire pour un groupe
En savoir plus203 rue Sainte-Baudèle
76410 Sotteville-sous-le-Val
Tél. 06 60 75 48 41
atelier203@outlook.fr
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